ビピンパがおいしいと評判のこちらの「李青」 なかなかお昼時にこれないので 今日も体の温まる生姜茶をいただきました。 季節の変わりめは暖かいのに足だけ冷えていたり 寒暖の差に体温調節が難しいですよね。 ほっこり温まったら疲れも癒され元気回復です(*…

立派な鳥貝、わたも甘みもたっぴり 五島の新海苔と濃厚雲丹 白子と花山椒 久しぶりに念願の「緒方」さんに伺いました！ 洗練という言葉がふさわしい店内 一品一品に気持ちが込められたお料理の数々 贅沢というのはまさにこんなひとときです☆☆☆ ご一緒させて…

「八起庵」で頂いた卵があまりにおいしかったので ケーキにしたらどんなお味になるのかしらと シンプルなパウンドケーキを作ってみました(*^_^*) 黄身がオレンジ色なのです 混ぜ込む時もこんなオレンジ色 そして出来上がりもやっぱり！ いつものパウンドケー…

このところの寒暖の差で体が少しお疲れ気味 こんな時は体に優しいお鍋が食べたくなります(*^_^*)鶏の水炊きの名店はいくつか訪れましたが なんだか鶏がパサパサで・・・ でもこちらの「八起庵」の水炊きは ごく弱火でじっくり火を通すのでしっとりジューシー…

「啓子桂子」の裏地桂子さんと千原啓子さん、 「HERS」の副編集長の加藤ゆかりさんと 岡崎の「京 静華」にディナーに行きました。 なかなか予約が取れない北京料理店で 素材の旨みを充分に引き出した上品なお味 ご出身だという浜松の新鮮野菜を取り入れたこ…

嬉しいお誘いをいただき「中溝美夜子 花展」に行きました。 お花のことをあまり知らない私ですが 独特でありながら自然な調和の世界を持っていて エネルギーを頂いた気持ちになりました。また「北村美術館・四君子苑」には初めて伺いましたが お庭の素晴らし…

今回はじめてお会いした「HERS」の副編集長、 加藤ゆかりさんから嬉しい頂き物です♡ 初めて食べる「たちばな」のかりんとう(*^_^*) 何とも言えない上品なお味と優しい食感 こんなごちそうなおやつがあると気分が上々しちゃいます☆☆☆

クリエイティヴコーディネーター裏地桂子さんと一緒させていただき 老舗岡重さんの「Roji」にて お着物のお誂えの打ち合わせにいきました。お昼は嬉しい「井傳」さんの松花堂 今回の着物は綺麗なグリーンと決めていたのですが 美しい色彩のお見本にうっとり(…

お茶会のお手伝いで「三船祭」に行きました。 嵐山は京都の町中を少し離れて ほんの少し旅行気分になれる大好きな場所。 車折神社の御旅所でお茶とお菓子のお運びさんです。 ゆっくりする時間はなかったけれど 新緑の季節、またお散歩にでもきたいなぁ(*^_^*)

Yumiちゃんと久しぶりのランチ♡ 開店以来久々の「レスタジ」に行きました。 気持ちのいい初夏の風を感じながら いつまでたってもおしゃべりがつきない仲良しランチは 本当に贅沢なひとときです☆☆☆

ずっと行ってみたかった東京のご近所「鮨なかむら」さん 余計なものがないすきっとした店内に とても感じのいい大将が出迎えてくれました。 ひとつひとつの新鮮で上質なネタに 程よい仕事の江戸前のお鮨は絶妙(>_ 最後にいただく玉子はデザートのようにおい…

クリエイティヴコーディネーターの裏地桂子さんから とっても素敵♡なお引っ越し祝いをいただきました。 毎月1日に御札を変える月次花御札 季節の変化を感じながら毎月思いをこめて・・・ 桂子さま素敵な贈り物をありがとうございました☆☆☆

お菓子研究家のAyakoさんのお誕生日のお祝に 久しぶりに正統派フレンチ「レシャンドール」に行きました(*^_^*) シンプルでブイヨンのお味がしっかりのお皿の数々 とってもおいしかったです☆☆☆ Ayakoさんから引っ越し祝いにとっても素敵♡ないただきもの クリ…

カレーが大好きな夫のお留守番やお夜食には おいしいレトルトカレーがあると助かります(*^_^*)こちらは「祇園おくむら」のビーフカレー あっさりしていてカレー特有の重たさを感じない 香りもコクもあるフルーティーなカレールー。 お店でしめにいただいてか…

嬉しいいただきもの「千丸屋」の湯葉(*^_^*) 生湯葉がすぐに手に入る京都にいると なかなか干物で湯葉は買わなくなりますが、 でもちょっとしたおつまみや朝のお味噌汁の具に 華を添えてくれるのが湯葉 まろやかな舌触りと、繊細な風味に ほんの少しの贅沢が…

ひさしぶりに京風おでん「多幸金」さんへ 体に優しい季節のお魚とおでん、 ご家族のあたたかい雰囲気だだよう店内に 心も体も癒されて・・・ ごちそうさまでした☆☆☆

行くたびに好きになるハワイ(*^_^*) 何がいいの？といわれても難しいのですが 気候と自然の持つパワーとで元気になるのかも知れません☆ ７泊９日の旅行も最終日。本当にしょんぼりです。帰りは関空でなく成田だったので 贅沢にもアップグレードしていただき…

ワイキキビーチウォークにあるイタリアンに初来店。 こちらでも日本人シェフが頑張っているそうです。 あっさりしたシンプルイタリアンは 日本人の味覚にも合うようで店内は日本人がたくさんいました。 陽気なイタリア系ウエイターに勧められるまま お昼から…

朝食はハレクラニ内にある「オーキッズ」へ 今朝はエッグベネディクトとサラダをいただきました。 いるだけでハワイってすばらしいなぁ・・・と 清々しい気持ちになれる魔法の場所です。 ランチには昔ハワイへ移民した方々が伝承した ”サイミン”というハワイ…

ハワイではのんびり過ごすのが一番と プールサイドでゴロゴロしながら本ばかり読んでいると 彼からの要望でトレッキングに行くことに(*^_^*) 「LOST」の撮影現場だったとのこと。 ホテルで頼んだツアーは様々な国から来た方々ばかりで まさしく森に足を踏み…

「NOBU Waikiki」レストランができてから ワイキキの日本食へのイメージが変わった気がします。 残念ながら食べ物の好みが狭い私・・・ ホテルの目の前という立地もあって 毎年滞在中３度ほどこちらを訪れます。 花板のONOさんやMASAさんとのお話も楽しみの…

こちらも毎年訪れるお気に入りのお店 ワイキキビーチから少し離れた住宅街にあります。 地元の人に人気の予約が取れないお店で有名。 日本から予約を取って行ったほうがベターです。 アボガドやパクチーなどをふんだんに使い さらに日本料理を意識した地元の…

料理長は高台寺「和久傳」さんで８年修業し、 麻布の「雪村」さんもアドバイザーでプロデュースされたとか。 アラモアナセンターという好立地もあって お昼に、夜にとお出かけしてみました。 ハワイは鮪（アヒ）がとっても美味なので 毎日鮪づくし・・・今日…

大好きなハワイに来ました。 今年もHalekulani Hotelに滞在中。 ハレとは家、ラニは天国という意味で 天国の家という意味にふさわしい落ち着いた雰囲気が大好きです。 青い海とすばらしい気候に リラックスしたGWを過ごせそうです☆☆☆

季節が初夏に近づくと瑞々しいデザートが食べたくなります。 ４月に入ると老松さんで販売される「夏柑糖」 夏みかんと寒天の素朴なお味に 何度か真似をして作ってみましたが やはり購入していただく贅沢が幸せです(*^_^*)

祇園の真ん中にある手打ち蕎麦「三文銭」。 夜遅くまでやっているので、 蕎麦好きな彼はついつい2軒目に寄ってしまうようです。 今回はじめていただいた蕎麦がきはとろとろで濃厚！ 出汁巻きもふんわり上品な味わい・・・ やっぱり蕎麦はいいですね〜(*^_^*)…

東京に来たら江戸前寿司が食べたくなります。 今回もやっぱりすし匠「まさ」さんに行きました。 はじめにいただく蛸の柔らか煮から 江戸前のお仕事がさすがのコハダやマグロのづけ ノドグロや繊細なわたが甘くておいしいトリ貝など 今夜もおいしいひとときを…

クリエイティヴコーディネーターの裏地桂子さんに 念願の「青草窠」に連れて行っていただきました(*^_^*) 都会の真ん中に閑静なお茶室・・・ 目にも鮮やかなお料理の数々！ ひとつひとつのお品にきちんとインパクトがあって美味♡ オーナーの永坂早苗さまには…

ずっと行きたかった赤坂の「花楽」に スタイリストの京美ちゃんと行きました(*^_^*) 「花楽」のオーナー、京都出身の高堂のりこさんは 著名なスタイリストでもあります。 京都のはんなりさと東京の洗練された雰囲気とで とっても素敵で落ち着く店内♡ お食事…

桜の季節になると食べたくなる 浅草本店かりんとう「小桜」 いつもは黒糖のかりんとうをいただきますが、 この繊細で優しい味も大好き(*^_^*) ついつい食べ過ぎてしまいます。 京都や地元の友人へのお土産にもぴったり☆☆☆ 桜時がずっと続いたらいいのになぁ♡