久しぶりの中華料理です。 東京のレジデンスにほど近い、 「Wakiya一笑美茶樓」でいつもの特別コースを頂きました。 中華料理の好みは様々ですが、 味付けが素材本来の風味を邪魔することなく うまみを程よく引き出したこちらの中華が一番好きです。 体調や…

渋谷セルリアンタワーにある金田中さんでの「楽の会」 霜月はサントリーさんとコラボレーションで「サントリー響」のウイスキーセミナーが開催されました。 「響１７年」は酒齢１７年以上の長期熟成モルト３６種を厳選しブレンドされた、深く豪華なハーモニ…