2010-02-07 西麻布 「すし匠まさ」 今年はじめての「すし匠まさ」さんに行きました。 今夜もひとつひとつ丁寧にお仕事されたお品の数々。 一番はじめにいただく蛸の柔らか煮は絶品! 羅臼でとれた雲丹や赤ムツをさっとあぶったにぎり かわはぎと肝のにぎり、ふっくら穴子、平貝の磯部、目光焼きなど・・・ お腹一杯いただきました(*^_^*) 今夜もしあわせなひととき、 まささん、ありがとうございました☆☆☆