京都に来るようになって初めて知った「みかさ」 関東では「どらやき」と言いますが、 関西では奈良県の三笠山の形に似ていることから 「みかさ」と呼ぶんだそうです。 なかでもこちら「下河原 阿月」のみかさは 餡が甘すぎず、皮はふんわり焼きたてを包んで…